Enoteca le marne
foglia vite foglia vite
VIGIN

VIGIN


Barbaresco Noemi docg
Treiso (CN)

LA GANGHIJA

LA GANGHIJA


Treiso (Cn)

Interno  cantina

Interno cantina


...il nostro "caveau"

top corpo

Rubrica

 

Gli eventi

 

  • Vino e dintorni

     

    Vino e dintorni

    2/2/2018

    Si tratta di 5 incontri sul “VINO E DINTORNI” a partire da lunedì 19 febbraio,per cinque lunedì consecutivi, saremo alla Locanda La Posta a Marene, nella nuova sala. In questo ciclo di incontri, con l’aiuto di sommelliers, produttori di vi...

  • Serate di degustazione

     

    Serate di degustazione

    27/1/2016

    La Vineria IL ROMA di Savigliano, in collaborazione con l’Enoteca LE MARNE, organizza cinque serate dedicate al vino, nelle sue differenti sfaccettature, a partire da lunedì 8 febbraio fino lunedì 7 marzo compreso. Cinque lunedì in cui ai ...

  • Corso di degustazione dedicato al vino

     

    Corso di degustazione dedicato al vino

    3/2/2015

    Curiosità, formazione professionale, passione, forse fenomeno di moda. Quale sia il motivo, l’interesse per il vino continua ad essere crescente. In cinque serate intendiamo portarvi ad apprezzare ancor di più questo tipo di bevanda che ha...

gli eventi
chi siamo

 

Chi siamo

Più di dieci anni di “Le Marne”

Ci piace partire col ricordare il perché della scelta fatta a suo tempo sul nome del locale e col ribadire come sia ancora oggi il punto di partenza, il riferimento delle nostre attività.

 

ombra

 

leggi
prodotto Etsu Gin

 

Etsu Gin

28/11/2020

GIN ETSU

Ormai da tempo i Gin giapponesi sono una splendida realtà nel panorama globale dei distillati e per tale motivo anche nel nostro Paese iniziano ad essere importati un buon numero di prodotti provenienti dal Sol Levante.
Gin Etsu è un distillato aromatico a base di erbe giapponesi, che allieterà i palati di tutti gli amanti del genere.
Prodotto a Hokkaido (la più settentrionale delle quattro isole principali dell’arcipelago giapponese) secondo una ricetta asiatica segreta, che comprende numerose botaniche orientali (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi), ma è lo Yuzu a dargli la caratteristica nota gialla.
Si tratta di un agrume antichissimo, con oltre 2000 anni di tradizione, nato in Cina e poi coltivato intensivamente in Giappone, ingrediente che rende Etsu Gin particolarmente fiorito, profumato e persistente.
Etsu presenta al naso, note floreali e agrumate, con yuzu persistente; in bocca risulta fresco, ben bilanciato, con sentori di peperoni, tè e bacche verdi.
Il packaging di Etsu Gin è di quelli di gran classe: l’etichetta è decorata con immagini tratte dall’iconografia classica giapponese, mentre la bottiglia viene proposta in una scatola che riporta i tratti grafici essenziali dell’etichetta, impreziosita da particolari in rilievo color oro brillante. Molto di impatto, decisamente.


Etsu japanese Gin – Hokkaido (Japan)

 


prodotto Grappa La Decana

 

Grappa La Decana

7/11/2020

GRAPPA LA DECANA

Il Friuli Venezia Giulia è una terra dal ricco patrimonio culturale ed enologico. La tradizione dell’arte di distillare è secolare e radicata nella gente friulana. In Friuli si coltivano molti vitigni a bacca bianca come il Tocai friulano, la Malvasia istriana, la Ribolla gialla, il Riesling, il Sauvignon, lo Chardonnay, il Pinot bianco e il raro Picolit. A bacca rossa incontriamo il Franconia, il Refosco dal peduncolo rosso, il Pignolo, il Cabernet, il Merlot e il Pinot Nero.
La Grappa del Friuli Venezia Giulia si presenta assai variegata, proponendo, da una parte, ancora uno stile più legato alla secchezza del distillato, in cui si ritrova il palato di chi vuole percepire un gusto forte; dall’altra, Grappe più morbide e fruttate sanno esprimere eleganza e note floreali, riscuotendo il favore di molti assaggiatori.
La Decana - Grappa Friulana Stravecchia, è ottenuta da una cuvée di vinacce selezionate di merlot e cabernet. Viene distillata con alambicchi tradizionali a vapore.
L'invecchiamento avviene per un periodo non inferiore a tre anni e per un massimo di dieci in barrique di Allier da 225 lt. La prolungata sosta in legno conferisce al distillato un'intensità di colore elevata di forte attrattività. Il profumo ricorda delicati sentori di agrumi, liquirizia, legno, frutta matura, resina, ginepro. L'articolata ricchezza aromatica la rende estremamente piacevole.


Grappa La Decana – Castello di Spessa – Capriva del Friuli (Go)

 


prodotto CAOL ILA Distiller’s Edition

 

CAOL ILA Distiller’s Edition

23/11/2019

CAOL ILA Distiller’s Edition

La Distiller’s Edition una release annuale rilasciata dalla distilleria, con la caratteristica della doppia maturazione. La prima maturazione è avvenuta in botti di rovere americano e la seconda in botti di Moscatel spagnolo con l’intento di realizzare un prodotto che, pur mantenendo le caratteristiche proprie di un whisky di Islay, veda la propria essenza mitigata dalla dolcezza dell’uva.
Aspetto : Color oro
Olfatto: Si apre subito con un sentore marcato di vaniglia, evolvendosi poi con il miele e un tocco vinoso imputabile al Moscatel. Non manca una nota di agrumi, principalmente limone e una presenza di torba, come da caratteristica della distilleria, seppur lievemente accennata. Gradevole all’olfatto, pur differenziandosi da altre espressioni del core range.
Palato : Un Caol Ila “dolce”, si apre infatti con un deciso sentore di Moscatel, molto floreale e delicato. Procedendo, è possibile scorgere una punta di pepe, frutta candita in misura non eccessiva e torba, molto eterea, sullo sfondo. Corpo non molto robusto, ma anche molto delicato. Non è il tipico Caol Ila, senza dubbio.
Finale : Media lunghezza, di torba, pepe e limone. Una leggera punta di Moscatel chiude il tutto.
Un whisky delizioso e molto particolare.


CAOL ILA Distiller’s Edition 2007– Port Askaig – Isle of Islay

 


12345 di 12

 

Enoteca le marne

Enoteca LE MARNE - Via Tapparelli, 6 - 12038 SAVIGLIANO (CN)

Tel: 0172-713053 - Fax: 0172-713053 - info@lemarne.it

Privacy | Sito creato da etinet.it

 

worketin facebook

Follow us

 

shooppi

Puoi acquistare i nostri prodotti online su: